torsdag 4. juli 2013

Unni ' s Pai

Det er alltid jubel i heimen når jeg lager pai :-)

Men er litt som Ingrid Espelid, me juksar lite !!!!

Ganske enkelt så lager jeg deigen som det står på pakken :-)





Har gjort meg erfaringer rikere med å bruke glassformer til paiform :-)
Dette fordi de blir så fort stygge og flasser av og greier.




Man bestemmer selv hva man ønsker å ha oppi paien,
 her kan man bare ta det man evt har
i kjøleskapet. Favoritten er brokkoli, men nå i dag er det paprika og
purreløk :-)
 
 
 
 
I dag har jeg også brukt kylling stekt i fajita's krydder :-))
Andre ganger kan jeg bruke indrefileet :-)
 
mmmm....
 
Når man har hadd oppi det man skal ha, så lager man en
omelettblanding og fyller opp :-)
strø ost over og bon apetitt !!!
 
ps . omelettblanding og steketid
står anvist på pakken :-)
 
 
 
 
 
Har vært på litt shopping i det siste !!!
Hihi :-) Så når alle snakker om Harry Hole, så lurer jo jeg på
hvem han er.
Så når siste boken POLITI  kom ut, fikk
jeg vite akkurat hvem han var.
Så da har jeg vært å kjøpt to bøker og to lydbøker.
 
Så når jeg sitter med handarbeid er det jo litt kult å "lese" bok
samtidig :-)
 
 
 
Shopping kan være skummelt, i allefall
for lommeboka.
Sommer salg på bomulls garn fra Drops endte opp med dette  :-))))
 
 
 
Så har jeg allerede begynt på vaffel-grytekluter !!!
Har aldri prøvd Safran før , så da begynte jeg med den .
 
Mønsteret har jeg fått av en god venninne , trykk her
hvis du vil prøve :-)
 
 
Ha fortsatt en fin dag :-)
 
 
 
Unni*

søndag 9. juni 2013

Grytklut i stjerne fasong :-)))

Enda en ufo ut av veien :-)
Eller dvs at jeg gikk tom for garn og må få i mere i morra, for det gikk mere enn forventet .
Den er heklet i mandarin Medi på pinne 4 :-)

Oppskriften har jeg funnet på FB på en gruppe som heter Mønsterhobby,
følg linken her

Det kan nok hende at du må melde deg inn i gruppa for å se oppskrifta, men alt dette er gamle oppskrifter så tar kjangsen på å dele den her.

Legg opp 150 luftmasker, sett sammen i en ring med en kjm

1.  1 fm i hver lm hele veien rundt.
2.  1 fm i hver av de neste 6 fm,
    3 fm i neste fm,
    *
    1 fm i hver av de neste 6 fm,
    hopp over 2 fm,
    1 fm i hver av de neste 6 fm,
    3 fm i neste fm.
   *
    det som står mellom * stjernene skal gjentas hele veien rundt  :-)


 3-13. omg gjenta som 2. runde men veksle med farger

14.   Hekles som før men på toppen av siste spissen, hekles det 15 lm til hempe i stedet
        for 3 fm. Avslutt omg med 6 fm til utgangspunktet.

15.  Hekles som de øvrige men med 18 fm rundt hempen.
       Sy sammen spissene i midten.


LYKKE TIL :-)


Unni *

lørdag 8. juni 2013

UFO uke :-)

Hva er vel bedre enn litt strikketøy når solen har sviktet i Trøndelag !? jo da jeg strikker også når solen er framme men kanskje litt sjeldnere 8-)
I denne uka har jeg bestemt meg for å ha en ufo uke , så da har jeg et par ufo prosjekter som jeg håper på å bli ferdig med før jeg begynner på noe nytt :-)

Denne heter Bella's tunika fra boken "babystrik på pinde 3"
Denne str er 9-12 mnd og da brukte jeg to nøster med Sandnes Mini Duett.
På mønsteret ser dere en magnetstripe, disse er bare GENIALE !!!

og dere kan få i slike her


Her er den nesten helt ferdig....mangler å sy en knapp på baksiden !!!!


Her er et teppe som jeg strikket i barselgave til en niese av meg, gøy å lage når man har blitt "gammeltante"

Så begynte jeg på et nytt et med en gang, og dermed ble det en ufo :-(
Men nå som jeg har UFO uke så bare måtte jeg ta det fram :-)

Nå strikker jeg teppet i Drops Merino Extra Fine i  "off white"
Det blir ca 70 cm i bredden og 80 i lengden,  med 9 nøster.
Et supert garn som kan vaskes i maskin på 40 grader ullprogram.

Mønsteret fikk jeg av en god venninne som strikket dette mønsteret i pulsvanter som gjorde om det til et babyteppe. Så hvis du går innpå linken lengre opp, finner dere henne der ( magnetstriper-linken).

Vet ikke om hun har mønstret liggende ut på bloggen sin så her er den :

legg opp 183 masker.
mønsteret blir gjentatt 30 ganger ( eller til ønsket lengde)
pinne : 4

1 omg :  (retten) : 1 r, *1 r, 1 vr, kast, 3 m vrang sammen, kast, 1 vr*( gjenta  * til *  avslutt med 2 r)

2 omg: (vrangen) : 1 r, *1 vr, 1 r, 3 vr, 1 r* ( gjenta og avslutt med  1 vr, 1 r

3 omg: (retten) : 1 r , * 1 r, 1 vr, 3 r, 1 vr * ( gjenta og avslutt med 2 r)

4 omg : (vrangen) : samme som 2 omg

Husk å gjenta kun mellom stjernene*

Fikk blomster fra jobben i går, min siste dag :-)

Men det gledes å begynne i ny jobb på mandag :-)

Ha en fortreffelig helg alle sammen !!!


Unni *



torsdag 25. april 2013

Marius strikk, Daisy strikk og baby strikk på pinne 3


Minste jenta i huset fikk i gave fra mormor :-)
Selv har jeg strikket selekjole i Marius mønster og nå har jeg begynt med pute
i samme mønster :-)





Denne boka var jeg å kjøpte i går , mye fint inni der, kjøpte to nøster i duett for å evt strikke den tunikaen inni der :-)
Syns det var dyrt med 150,- for boka, men men... åsså står alt på dansk !!!



Snart ferdig med klut i Daisy strikk , har handlet inn for å begynne på en baby teppe i samme
mønster. Kjempe gøy å strikke når man først fikk det til :-)

Trykk her  hvis du vil lære mønsteret


Have a Nice day :-)

 

Unni

onsdag 24. april 2013

UNNI*S OREO KAKE

Det finnes mange varianter av oreo kaka , men her er min utgave av oppskrifta :


300 gr oreo
100 gr smør
dette mixer jeg i en foodprosessor . Legger dette direkte på et kakefat
som jeg legger ringen til kakeform oppå. Press kjeksemassen utover til kantene.
Og sett dette i kjøleskapet , mens du begynner på sjokolademoussen :-)

Dette er moussen jeg bruker, den heter lys mousse fra toro. og er veldig vanskelig å få i, derfor handler jeg mange når jeg først finner en butikk som har den. :-)
Moussen stivner veldig fort etter den er pisket, derfor må du smøre den utover med en gang den er ferdig pisket :-) Sett kaka i kjøleskapet igjen. På dager som jeg lager flere kaker, så tar jeg å baker noen flere kaker mens moussen blir mest mulig stiv.

Til slutt lager du ostekremen slik :

200 gr Philadelphia ost
2,5 dl melis                      : dette piskes sammen med mixer

1 boks fløte                      : piskes til krem

disse to blandingene røres sammen med en slikkepott
Så heller du dette også oppi formen :-)

Noen har også kjekser mellom den lyse og mørke blandingen, men jeg synes at det er nok med kjeksene som er i bunnen :-)

som pynt pleier jeg å ha jordbær , en god smak som bare fremhever smaken av den gode kaken ;-)




Avslutter denne kvelden med å ta meg en kopp  av min  favoritt te :-)
Pukka te får du kjøpt på helsekost hovedsakelig men har sett dem andre steder også. Lakris er min største favoritt, den turkise , som heter refresh :-)

Nammm.......


vi prekas...

mandag 15. april 2013

Heklede glassbrikker :-D

Her er jeg godt i gang med Karipias glassbrikker :-)



Har heklet i Camilla Cotton fra ice yarns (Tyrkia)
Disse er heklet i nr 3 men vil anbefale å gå opp til 3,5 eller 4

Har laget en liten pung sammensatt av to brikker som jeg har heklet sammen helt på min egen måte.
Da har jeg heklet sammen 7 av "vingene" og 3 er åpne. Snoren er flettet av 6 garndeler :-)

Oppskrift på Karipias glassbrikker finner du her


skal jeg friste dere med litt lunch

 
jeg og min svigerinne har vært på Noora cafe og grill på Sirkus shopping :-)
 
 
 
 


Det ble riktignok to blogg innlegg i dag, men håper det falt i smak :-)



Unni

Kopptuer og Kari Traa lue :-)

Her er noen kopptuer som jeg har strikket før påsken :-)
friske vår farger er kjempe fint !!!



og denne stabelen var det en kusine av meg som ønsket seg i 50 års gave :-)




grunn oppskriften har jeg tatt fra sandnes garn sine gratis oppskrifter,  men man strikker i de pinnene man vil og tar maske antall ut i fra hvordan str man vil ha dem.

jeg legger opp 48 masker og strikker to rett og to vrang hele veien
jeg strikker på pinne alt i fra 4 til 6. Jeg strikker med dobbel trå, tar garn inni og utenpå, og bruker opp et nøste å en klut.


After Eight kake :-D


Bunn :

500 gr kransekakemasse
4 egg
2 ss kakao
4 stk After Eight

Kutt kransekakemassen i en foodprosessor , og ha i egg og kakao.
Fin hakk after eighten og vend dette i.
stek kaka i en rund form (24 stor hvertfall, for etterpå skal du ha plass til masse mousse oppi forma)

175 grader i 30 min



Når kaken er avkjølt lager jeg denne moussen og har oppi forma. Kakebunnen nederst og så tar jeg after eight og setter stående mot veggene av forma, så pisk moussen og ha oppi.

Pynt til slutt med After Eight oppå kaka

VEL BEKOMME :-D


Kari Traa lua !



Før montering :-)




Her finner dere oppskriften jeg har brukt :-)


Ha fortsatt en fin mandag :-)



Unni