Denne Smash kaka er alltid en slager !!!!!!
Smash-kake oppskrift :
Kakebunn :
4 eggehviter
3 dl sukker
40 Ritz
pisk eggehvitene stiv, og ha i sukker og pisk videre til marengs. vend i Ritz til slutt. og fordel denne røra i to runde former på ca 24 cm, eller i langform. Samme steketid :-)
Sjokoladekrem:
60 gr smør
200 gr kokesjokolade
4 eggeplommer
3 ss sukker
Smelt smøret i en kjele, ha i oppknekt sjokolade. Pisk med stålvisp alt i en bolle, så det ikke blir klumper, fordel dette på begge bunnene :-)
Fyll :
1 pk vaniljekrem uten koking
50 gr smash
dette legges i mellom lagene.
pynt :
1 boks fløte
50 gr smash
vel bekomme !!!!!
på strikkepinnene har jeg et tubeskjerf,
Garnet er det nye fra Nille som jeg bare måtte prøve. Det heter Alpaca soft og er 60 % akryl og 40 % alpakka. Liker ikke akryl i garnet, men prøver :-)
Oppskriften er hentet fra "strikkesida" fra FB og er så enkelt som :
1.og 2. en rett og en vrang
3.en runde rett
4.en runde vrang
Unni
