Snart syforening

Kjøpte meg noen fine roser før påske

som jeg skulle pynte opp til syforeninga !!

Laget gratinerte kylling fajitas.

HVA ER DET ???

strimlet kyllingfileer stekt i fajitas krydder

som du igjen ruller inn i tortillalefser sammen med ris

(og evt annet snadder)

legges i en ildfastform som du drysser revet ost.

stek i ovnen ca 200 grader til osten er smeltet

serveres med en deilig salat med forskjellige dressinger

Ble en slager i dette hjemmet hvertfall <3

Syforeninga fikk også være forsøkskaniner på ei ny kake

som jeg har planlagt lenge å lage.

jeg kaller den for

SJOKKO-OREO BOMBE

150 gr mel
150 gr sukker
75 gr kakao
... 2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 ts salt                   

alt det tørre blandes/siktes i en liten skål

2 store egg
2,5 dl melk
3 ss matolje ( solsikke/rapsolje) bland dette sammen med handmixern

HA DEN TØRRE BLANDINGEN OPPI , OG MIX VIDERE. FORDEL RØREN I 2 FORMER PÅ 22 CM. STEK MIDT I OVNET PÅ 180 GRADER I 30 MIN.
*KAKENE SKAL AVKJØLES I FORMEN RETT I KJØLESKAPET*

Sjokkokrem :
150 gr smør
1 dl kakao
6 ss melis smelt smør og ha i kakao og melis, ta avkasserollen fra plata
1 dl melk og ha i melken
avkjøl LITT og fordel det på kakebunnene i formen , bunnene kan gjerne stå sånn over natten, før serverings dagen.

ta den ene bunnen på et fat og dekk den et lag med oreo. da deler du kjeksene i to

krem: 3 dl fløte
3 ss melis pisk og lag krem, dette skal i midten av kaka
pynt gjerne med jordbær

God fornøyelse !!!

Gjett om denne ble en suksess

halve kaken forsvant på 4 personer

og resten forsvant da resten av familien fikk

smake. Ble servert med ei skål med jordbær utenom :-)

Har du hyggelige tilbakemeldinger å komme

med så blir jeg HAPPY :-)